El Decantador
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Catas virtuales con vinos a tu casa
 

Cada semana, una cata virtual desde la comodidad de tu casa.

 

¿ Q U É ?

Catas guiadas sin tener que salir de casa. Te enviamos los vinos a domicilio.

¿ D Ó N D E ?

Vía video conferencia, en grupos de hasta 25 personas.

¿ C Ó M O ?

Aparta la fecha que más te convenga y disfruta una cata profesional con los tuyos.

 
 

Juntos aprenderemos a catar un vino y a conocer de sus virtudes y carencias. Te transmitiré mi pasión por el vino, así como tips y sugerencias a la hora que elijas alguna etiqueta, ya sea en tienda o restaurante. Durante las catas iremos probando paso a paso los vinos a la vista, a la nariz y finalmente al paladar… y por supuesto, tendremos tiempo suficiente para preguntas y respuestas.

 
El mejor vino es aquél que disfrutas en el lugar adecuado, con la compañía perfecta y en el momento único.
— Xavier Díaz
 

Hola, soy Xavier Díaz. Enófilo de corazón.

Soy apasionado del vino, ya que después de haber probado más de 2,600 diferentes etiquetas, creo tener como consumidor, una opinión válida para analizar calidad y relación costo/beneficio, compartiendo mis puntos de vista, sin tener compromisos con ninguna casa vitivinicultora.

 
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El vino es la compañía perfecta.

-Xavier Díaz

 

Durante toda mi vida he tratado de adentrarme en el fascinante mundo del vino, asistiendo a múltiples catas, cursos y leyendo mucho acerca del tema; actualmente pertenezco a la Cofradía de Gourmets ZR y a la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Uno de mis hobbies es probar vinos de cualquier región del mundo y creo que es bueno emitir opiniones que ayuden a otras personas a que también disfruten de una buena copa de vino.

Trato de ofrecer catas lo más sencillas, comprensibles y amables posibles, para que cualquier persona las disfrute, independientemente de su nivel de conocimiento en la materia.

Con Cariño,

XD

 

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